花草養生法

宏元

草神奇的力量

花草很早就被用做療方，《本草綱目》、《神農本草經》等中醫藥專著中，都有對各種花草功效的詳細闡述。不獨中國，西方芳香藥草的歷史可以追溯到 5000年前。兩河流域的古文明時期，蘇美爾人已懂得利用百里香及茴香來治病，埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草含有天然的香氣和豐富的維生素，更有許 許多多的應用方式，讓我們感受花草到來的愉悅香氛世界。

花草入佳餚

以花草入菜不但可以增加料理的香氣，也可以讓料理的風味更佳，因為花草有食療的功效，也能為健康加分。如薄荷、百里香。香茅等是烹調料理時經常用到的天然花草。

花草芳香包

花草除可以增添室內芬芳外，有些花草也有除臭、驅蟲的效果，可當做天然除蟲劑使用，放在衣櫥驅蟲，或置於鞋櫃內除臭效果都很好。此外，放置在室內，也能清新空氣。

花草入精油

花草可以提煉成香精油，香精油的使用有熏香、泡澡、按摩等方式。精油獨特的香氣可以使人感到放鬆，消除疲勞。

花草入茶

花草茶是以植物的根、花、葉用開水沖泡以後來喝的一種天然飲品，含有豐富的維生素，而且不含咖啡因與人造色素。邀上三五好友，準備些精美的小點，泡上一壺花草茶，看各色花瓣漂浮在透明的水杯中，賞心悅目，既解決了口渴又滿足了眼福，是現代人們追求的生活方式。

各種花草的功效

花草雖然具有保健功效，但每種成分都有其獨特的作用，只有做到心中有數，才能更加合理地飲用，從而起到保健的作用。

薰衣草

功效：具有舒緩壓力、安定神經、改善睡眠、降血壓的功效，是抗壓的好幫手。此外，薰衣草放入衣櫥還可為衣物熏香防蟲。

使用方法：泡茶飲用或製成香包淨化空氣。

禁忌：薰衣草有催經作用，懷孕中的女性避免使用。

百合花

功效：百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值，可以安心去火、清涼潤肺。

使用方法：泡茶飲用。每次取百合花2g~3g，用開沖泡10分鐘左右即可，茶沏好後色澤金黃，味甘微苦。

桂花

功效：對中國人而言，桂花頗有歷史。桂花性質溫和，有滋補身體的功效，可以止咳、化痰生津、健胃整腸，並能安定神經、滋潤皮膚。

使用方法：多以桂花做醬，烹製甜點時加一些來增氣味。近年則有把桂花和茶葉一同煎製製成桂花烏龍茶。