蔬菜的藥性 --大願法師

企美诺布

    有些蔬菜是什麼人都可以吃的，比方說馬鈴薯、西紅柿、青蘿蔔、白蘿蔔、紅蘿蔔、藕、黃瓜，這些都是藥性比較平和、比較均衡的，基本上都可以吃；但是其它的蔬菜都是各有藥性。
    1、韭菜，具有壯陽的作用，小孩子不能夠吃，事實上癌症病人也是不能夠吃的。
    2、南瓜，有升血壓和止喘的作用。高血壓的病人不能夠吃，不是說絕對不能吃，儘可能少吃。
    3、芥菜、洋蔥：有溫裡的作用，發熱的人，發燒的人少吃。
    4、山藥，有補氣的作用，失眠的人少吃。你很疲勞，覺得精神好疲倦，那你吃吃山藥是好的。
    5、馬齒莧、芋頭、苦瓜、雪裡紅，這些都具有清熱的作用，陽萎的病人少吃。
    6、茄子、扁豆、荷蘭豆、毛豆，都有行氣的作用，拉肚子、腹瀉的人少吃。
    7、香椿有安神的作用，讓你比較安定，相對來說，其實就是讓大腦比較遲鈍一點，所以從事敏捷工作的人少吃。
    8、花菜和百合有滋陰的作用，水腫的人少吃，否則腫得更厲害了。
    9、菠菜和竹筍具有酸澀的作用，便秘的人少吃。平時本來就便秘了，你再去吃竹筍就不太好。而且竹筍不能多吃，這個筍字又通損失的「損」，多吃對人還是不好的。
    10、空心菜、黃花菜，有止血的作用，有血栓病的人少吃。你有腦血栓，你再來多吃空心菜、黃花菜，那你的血栓更多了，然後你有腦梗塞就麻煩了。
    11、莧菜和捲心菜有補血的作用，血液濃稠的人少吃。血裡面本來就很髒，要少吃捲心菜。
    12、芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、冬瓜、葫蘆瓜，有利尿的作用，因為利尿，他會水排得更多，所以糖尿病人，高血壓病人少吃。高血壓的人本來血裡面就很髒，把水再多排掉一點，血就更加髒了。
    13、香菜有發汗的作用，所以汗多的人少吃。
    14、靈芝、冬筍、紫菜，有化痰的作用，癌症病人要少吃。
    15、蘑菇、黑木耳、白木耳，具有瀉下的作用，所以腹瀉的人少吃。
    16、絲瓜、蕨菜、蘆薈，有活血的作用，所以癌症病人少吃。那些做廣告的人把蘆薈吹得神乎其神，又可以美容，又可以治病，什麼都可以，但是癌症病人吃蘆薈更糟糕。
    昨天有個同學說，癌症病人到底哪些水果不能吃，哪些蔬菜不能吃，我們總起來說——
    癌症病人，韭菜、蒜苔、洋蔥、花菜、百合、靈芝、冬筍、紫菜、絲瓜、蕨菜、蘆薈，凡屬是這些有壯陽作用，溫裡作用，滋陰的作用，滋補的作用，化痰的作用，活血的作用，這些蔬菜癌症病人都要少吃。所以會比較麻煩一點，為什麼？溫的東西，他一吃這個腫塊會越大。
    而且我們要吃蔬菜，也不要說那麼嚴格，我們很健康，只要略略知道這一點點就好了，也不要太忌諱，稍微少量的是沒有什麼問題。但是最好是選當季的，這個季節自然生產的。如果是反季節的、溫室培育的、嫁接的不要吃。而且儘量地榨汁，或者生吃。你不要認為拿西紅柿去榨汁是浪費，它能夠最大量地補充到維生素。