中醫師教秋養生 保暖避風少辛辣

宏元

天氣逐漸轉涼，當秋天來臨如何養生呢？基隆長庚醫院中醫師林東毅說，古人四季養生宗旨，是依據黃帝內經中「春夏養陽，秋冬養陰」之說，順應自然規律來進行。因此，在秋季養生時，注意避風保暖、早睡早起、少吃辛辣食物等原則。


林東毅表示，俗語說「一場秋雨一場寒」，秋季天氣漸涼，早晚溫差大，寒流來臨時會氣溫突降，此時最容易引發各種感冒、關節疼痛等疾病，氣喘、過敏性鼻炎及心腦血管疾病也特別容易發作或加重；為防止寒邪傷人，應注意適量添加衣服，也增加身體適應多變氣候的能力，早睡早起增加身體免疫力。


林東毅表示，秋風蕭瑟草枯葉落，大自然變化人們最容易感到淒涼、憂鬱、哀愁，特別是老人及有憂鬱症患者，在陰雨天更顯得格外沮喪；所以秋天要特別注意調整情緒，避免不良精神刺激，培養樂觀情緒。有憂鬱症病人的家人或朋友，此時更需要從旁適時的鼓勵與關懷。


秋季在飲食上應少吃辛辣刺激、燻烤類食品，如蔥、薑、蒜、辣椒等，可多食用酸味蔬果如葡萄、鳳梨、酸梅等以助肝氣、斂肺氣；另外如芝麻、蜂蜜、梨、乳品、粥類等潤燥養陰之品也可適量食用。此外，立秋後人們不宜多吃寒涼食物或生冷瓜果，否則容易引發腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病。


提供湯品及茶飲配方


林東毅表示，民眾可取用白木耳3錢、百合3錢、桂圓1錢、蓮子5錢、紅棗3顆，加上適量冰糖熬煮後飲用，可潤喉養陰、補肺止咳，美味又養生，是相當適合於秋季享用的湯品；另外可用山楂2錢、炒決明子2錢、陳皮1錢、烏梅2錢、枸杞4錢、菊花1錢、麥芽2錢，沖泡當茶飲，既可生津解渴，又可去油解膩。