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完美早餐四要點 健康三原則
完美早餐四要點 1.主食一定要 2.搭配蛋白質 3.減少油糖鹽 4.纖維不可缺 健康早餐三原則 1.鮮食材取代加工品:劉珍芳建議,民眾選擇早餐不妨以新鮮食物取代火腿、香腸、培根等加工食品。 2.蔬果顏色愈多愈好:增加纖維質量及蔬果量,選擇顏色愈多、種類愈多的生菜沙拉、蔬菜棒,並搭配營養密度高的奇異果、木瓜等。 3.飲料少糖少奶精:則應選擇無糖(高纖)豆漿、新鮮蔬果汁;若要喝咖啡,避免添加糖或奶精,以免攝取過多的糖分及反式脂肪酸。
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