深夜不進食、睡前僅喝水 減少掉牙機率

宏元

丹麥研究人員調查指出，在深夜吃任何食物都容易損壞口腔健康，甚至掉牙。英國牙醫協會科學顧問戴米恩‧翁斯雷則呼籲，最好的保健法是，睡前一小時儘量只喝水，且每天2次用含氟牙膏刷牙。

根據英國廣播公司(BBC)報導，丹麥研究人員與美國科學家合作調查2217名丹麥人的口腔就醫紀錄，發現其中有8%的人每日吸收熱量的1/4都是在晚餐後攝取，或者每星期至少有2天在半夜吃甜點，而這些人也被歸類為經常吃消夜族群。

研究人員進一步對消夜族進行6年的追蹤，結果發現儘管加入了年紀、抽菸、碳水化合物消耗等因素後，他們的口腔狀況仍然比一般人差，也更容易掉牙。

因為足夠的唾液對於清除口中殘渣有很大的幫助，但口中的唾液在深夜時，屬於最短少、乾燥的時期。戴米恩‧翁斯雷(Damien Walmsley)表示，若在夜晚進食，加上食物殘渣停留嘴中時間長，會增加酸性物質對口腔的衝擊，而最好的口腔保健法是，包含睡前刷牙1次，每天共需2次用含氟牙膏刷牙，且在睡前一小時只喝水不進食。

而相關研究博士珍妮佛‧朗格林(Dr. Jennifer Lundgren)也表示，「雖然牙醫無權限制民眾吃消夜，但應提醒民眾吃消夜可能產生的後果，並加強對愛吃消夜者的牙齒篩檢及健康教育，並適時提供諮詢與治療。」

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愛吃消夜... 當心變"無齒族"


愛吃消夜的人注意了，您可能不只會發胖。丹麥研究發現，每星期吃消夜兩次以上，您可能比一般人更容易掉更多牙齒。因為在深夜，唾液分泌的功能會消失，無法清理口腔，有人吃了一輩子消夜，結果牙齒幾乎全掉光。


阿伯張開嘴，只有八顆牙，到處都缺一顆牙。堅持不露臉的大美女，也是一口爛牙，這一顆還蛀光光。（牙科醫師楊岳炤：小姐，請問妳有沒有吃消夜的習慣？）（蛀牙病患：有時候有。）（牙科醫師楊岳炤：吃完會去刷牙嗎？）（蛀牙病患：有時候會，有時候不會。）半夜嘴巴特別饞，從一碗泡麵吃到一鍋麻辣鍋。根據丹麥哥本哈根大學的調查，如果一個禮拜吃超過兩天的消夜，小心，顧好了肚子，報應到牙齒。


（牙科醫師楊岳炤：第一，牙齒的自清作用就沒有了，第二就是唾液的分泌(半夜)減少，唾液分泌減少，它的抗菌作用，也相對的降低。）


因為半夜吃東西，口水分泌特別少，所以半夜吃東西，睡前一定要刷牙，醫生還說，最好連刷牙前一小時，都不要再進食，頂多喝點水就好，否則天天睡前吃飽，覺是睡得好，卻得一天到晚找牙醫報到。