转载台湾的文章: 卫生署日前公布了去年国人的十大死因统计,恶性肿瘤(癌症)又第二十度蝉联冠军,而且是每四名死亡人口中,就有一人「因癌而死」,显示这二十年来,癌症和国人真的是如影随形。
十大癌症死因中,又以肺癌居首,其次是肝癌、结肠直肠癌、女性乳癌、胃癌、子宫颈癌、口腔癌、摄护腺癌、淋巴癌与食道癌。除了众人闻之色变的肺癌、肝癌外,值得注意的是结肠直肠癌、胃癌、食道癌的排名居高不下,而且往前冲。个中原因在饮食内容之外,应该也和国人饮食习惯有密不可分的关系。这些习惯最显而易见的如:
暴饮暴食、重宵夜、三餐不定时、忽冷忽热、仓促进食、早餐不吃,或者一大早就喝冰咖啡、冰饮料等,如果仔细探究,都称得上是标准的致癌凶手。
早餐不吃绝对会影响一天的精力来源,最直接的受害当然是-----胃部机能。可是都不及一早就喝冰饮料。在整个胃部特别是胃壁在经历一个晚上的空窗期后,正需要有个温暖的安慰时,却给予冰冷冷的饮料,其所造成的胃黏膜、胃壁组织之僵化、硬化结果,纵使是不懂得基本医学常识的人,经此一说,应该也可了解到十之八九,因为任何一个人, 如果一大早, 就将他往冷冻库里一推(更不要说关个几分钟),整身毛细孔不马上打哆嗦,恐怕很难,严重的还可能因此-----受寒感冒。如再加上咖啡对神经系统、肠胃道的伤害,就更加不言可喻了。众所皆知,喝了太烫的饮料会伤到食道,相对的喝了太冰的饮料也会对食道有害,这个道理非常浅显。至于统计数字中,去年得胃癌的男性足足比女性多了一倍多,也不足为奇。
因为综观各个应酬场合、夜市摊上,n 酒酣耳热、大吃大喝(吃宵夜)的,十之八九都是男性。男人为此付出比女性多一倍以上的代价,也一点都怪不了别人!倒是得胃癌的女性中,有多少人是日常喜欢喝咖啡;而且是早上喝冰咖啡的,就相当值得探讨了。 无论如何,早上请不要再喝冰咖啡,要喝咖啡,请喝热的!早餐别再喝冰的饮料。 体内环保最近流行生机饮食,很多人一早就喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱的,这是为什么呢? 吃早餐应该吃「热食」,才能保护「胃气」。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指「胃」这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。 也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断,这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。 因此早上第一个食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。 在这里我不建议喝牛奶,因为牛奶容易生痰、产生过敏,较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。 提醒你一件可怕之事,据老中医的临床所见:现在很多小女生从小以冰品、可乐、泡沫红茶...等冰冷之物维生,终日冰不离手,结果很多导致月经不来、子宫急速老化、18岁更年期就到了,这不是吓人而是事实! 另外还有人因吃冰而致癌,我的老师手下就有一位骨癌的小女生,喜吃冰品而全身虚寒,经中医治疗且严格禁冰冷之物,癌症痊愈,西医都不敢相信;还有因吃冰而瘫痪在床20 几年的老翁,西医完全查不出病因,后来经我们老师诊治,老翁才回忆起当年:天气很热,他在田里工作,一有卖冰的经过,他一定会吃,隔一些日子之后,从此没下过床了。 总之,我要告诉你冰实在害人无数,现今这一代孩子整天吃冰,觉得很过瘾,却不知吃冰带来的严重后果,你可以说冰就是一种毒品,所以现今的怪病、癌症才会这么多。另外因为常吃冰,使子宫受寒,如此会不容易受孕,甚至是不孕唷! 根据医师的建议:不要因为口渴才去喝水,要为了喝水而喝水,而且每次喝水的量至少要300~500cc才能帮助体内新陈代谢,小酌一两口根本无法解身体的渴,各位,把您的水杯换大一点的吧!
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