半夜吃東西 牙齒壞得快

宏元

專家警告，半夜吃東西對牙齒壞處很大，容易產生蛀牙。研究人員發現，不管你在半夜吃的東西是甚麼，都會提高掉牙的可能。

丹麥研究指出，半夜口水流量驟減是主因。研究人員在飲食行為期刊中解釋說，口水夠多才能把口腔中的食物殘渣帶走。

哥本哈根大學團隊和美國同僚，針對2217名志願者進行研究。其中8%的人，在晚餐時間過後，還會攝取四分之一以上的一日卡路里量；或者每周至少兩次，在半夜起來吃點東西。

研究者持續追蹤研究了六年的時間，得到一個重要發現：盡管把年齡、抽菸習慣和糖分／碳水化合物攝取量等原因納入考量後，他們發現在晚餐過後有吃東西習慣的人，還是比其他人失去了更多牙齒。

牙醫可能沒法讓你停止半夜吃東西的習慣，但是我們還是應該看看，在半夜吃東西，會帶來哪些風險。Jennifer Lundgren教授和她的同僚說：「喜歡在半夜吃東西的人，要特別注意口腔衛生習慣、增加檢查次數和潔牙常識，並適時接受牙科治療。」

Damien Walmsley 教授，英國齒科協會的顧問說：「在口腔最乾的半夜時段吃東西，食物會在口中停留較久，尤其是含糖和酸性食物和飲料的影響特別大。為減低傷害，要每天兩次用含氟牙膏刷牙。其中一次務必在上床睡覺之前執行。如果可能，每天最後一次刷牙後只能喝水。」