夏至饮品：消暑利湿薏仁茶(图) - 琉璃光 - 傳統醫學論壇

　　立夏了，夏天真的来了，天气也是越来越湿热，很容易使人诱发中暑、食欲不振、消化不良等，蝶儿特意为大家推荐一款适合这个季节喝的饮品，它制作简单，还有美白润肤、养发、去脂减肥、消暑利湿的功效，也是减肥人士的饮用佳品。

　　煮好的薏仁茶既可以喝热的也可以过滤后入冰箱冷藏后再饮用，这些量可以喝10次/人，每天2次即可。

　　薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁、薏米仁，既是常用的中药又是常吃的食物。薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，薏仁可以去湿、下火、去痘；使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点；能促进体内血液和水分的新陈代谢，也被当作节食用品。薏仁还有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

　　荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散，具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。荷叶含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，能降血压，降脂，减肥。

　　山楂中的牡荆素具有防癌、抗癌作用。山楂具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。还可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好；山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分；山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

5、锅烧热，放入薏米仁，小火炒至微黄散发出米香味。　　6、盛出晾凉。　　7、干荷叶洗净，用剪刀剪成条。　　8、把荷叶放入砂锅内。　9、再放入洗净的干山楂片。　　10、然后放入炒好的薏米仁。　　11、最后放入水。　12、砂锅放在火上大火烧开，转小火炖煮20分钟即可。　注：1、荷叶如果用鲜的，要用100克。　　2、薏米仁先炒再煮有利于消化。　　3、喝的时候也可以挑出荷叶和山楂片，连同薏米仁一同食用。　　4、也可以过滤出汤汁，冷却后放入冰箱冷藏后饮用。http://fo.sina.com.cn/veg/cp/2013-06-21/103110903.shtml